сколько по времени нужно варить сгущенку? -у меня сразу 7 банок вошло в кастрюлю

Question

просто я не в курсе как правильно по времени определиться. -посоветуйте

Answer 1

с момента закипания воды 2 часа, если сгущёнка натуральная без растительных жиров, то через 2 часа варки она становится насыщенно коричневого цвета и после остывания очень густой. Семь банок вошло это хорошо . только помните что варёная сгущёнка продукт скоропортящийся и долго не пролежит. Незабывайте доливать воды во время варки, если вода выкипит. банки могут взорваться.