Кисель из геркулеса ( в детстве пробовала - его настаивали сутки )

Answer 1

Ничего протирать не нужно. Для овсяного киселя нужна как раз только сама водичка. А в "поварёнковском" рецепте нарушен процесс заквашивания, потому и приходится использовать зерновую гущу - хоть сколько корочек не клади, а за сутки само зерно ещё не выпустит в воду всё, что нужно.
И в киселе (в настоящем) овсянка полезна никак не мене, чем в других видах.