Еда. Можно ли заменить подсолнечное масло сливочным ( картошку жарим)

Answer 1

Конечно можно заменить и картошка получается вкусне. Однако помните, что на сливочном масле продукты сильне поджариваются, поэтому чтобы картошка не пригорела:
1) сначала на сковороде растопите слив. масло до легкого шипения;
2) затем добавьте щепотку соли;
3) картошку (уже нарезанную) перед тем как класть в сковородку на разогретое масло, обсушите салфеткой или полотенцем (так она получится боле хрустящей и меньше будет прилипать к сковороде) .
 
Желаю кулинарных успехов!