как правильно приготовить домашние тесто? Помогите пожалуйста отправте рицепт!

Question

мне нужен рецепт чтобы приготовить домашние тесто а не покупать как это сделать?

Answer 1

а какое именно тесто? их же много - дрожжевое, пельменное, слоенное и т. д все по разному готовятся.

Answer 2

Тесто сдобное: 500 г муки, 30 г дрожжей, 250 мл молока, 2 яйца, 100 мл раст масла, 0, 5 ч л соли, 2 ст л сахара- замесить и дать подняться вдвое, после этого можно формировать пирожки или булочки, дать пирожкам постоять 30 мин и печь при 220 гр 15 мин

Answer 3

Нереально вкусное, так называемое "хрущевское тесто".
Берем ("мухинский" стакан) :
1. 3, 5 стакана муки (если у муки слабая клейковина, то муки понадобится больше. Обязательно просейте)
2. 1\2 ч. л. соли
3. 2 ст. л сахара
4. 1 пакетик сухих дрожжей (11 г) или 50 г свежих.
5. 200 г мягкого сливочного масла (можно 180 г) .
6. 1 стакан молока.
 
Всё. Смешиваем ингредиенты, вымешиваем довольно густое тесто до момента когда оно перестанет липнуть к рукам и посуде, даем ему побродить примерно час, заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник. Лучше сделать тесто с вечера и убрать его в холодильник на ночь. После этого достаем тесто, даем ему отойти и лепим наши любимые изделия. Тесто очень эластичное и податливое, поэтому с ним справиться даже ребенок. Мы вот вчера с мелким делали ежиков с джемом, прекрасно получились.
Изделиям, естественно, надо дать расстояться перед отправкой в духовку. Тем кто раньше боялся теста, можно облегченно вздохнуть. Этот рецепт — 100% результат.