У нас месяц совместной жизни. Что приготовить из еды?

Answer 1

смотря, кто что любит
можно лёгкий романтический ужин.
 
возможно, что вы не имете ничего против
Итальянского салата с курицей:
 
На 2 порции:
2 филе куриной грудки (по 125 г каждое) ;
2 столовых ложки растительного масла, соль, перец;
2 ломтика вчерашнего белого хлеба или батона (то есть, немного черствого, без корок) ;
1-2 зубчика чеснока;
1 лимон, сахар;
3 столовых ложки оливкового масла;
1 пучок салата Ромэн;
250 г маленьких помидоров (Чери) ;
150 г маринованных шампиньонов;
1 красный болгарский перец;
сыр Пармезан — 30 г
 
Приготовление салата с куриными грудками по-итальянски
Приготовить куриную грудку
Куриные грудки промыть в прохладной воде и хорошо обсушить бумажными полотенцами. Натереть солью, свежемолотым перцем и выложить в миску (для последующего маринования) . Сбрызнуть филе грудок соком лимона. Оставить курицу мариноваться на 30-60 минут (если боле 30 минут, то можно убрать в холодильник) .
 
Промариновавшеся филе вынуть из маринада и обсушить бумажным полотенцем от лишней жидкости.
В сковороде хорошо разогреть немного растительного масла.
Обжарить грудки с двух сторон до румяной корочки.
Затем, довести филе до готовности в духовке ~ 8-12 минут при температуре ~180°С.
Готовое филе вынуть из духовки, остудить и нарезать ломтиками.

Подготовить салатные листья
Листья салата хорошо промыть.
В большую миску налить холодную воду, опустить в не салатные листья и оставить на 1 час — салат станет боле хрустящим и свежим.
Салат вынуть из миски с водой, лишнюю воду стряхнуть и хорошо обсушить листья бумажными полотенцами.
Нарвать салат руками и сложить в сухую, чистую миску.
Нарезать хлеб маленькими кубиками
Полученные сухарики можно подсушить на воздухе, либо на противне в духовке или обжарить на сковороде в небольшом количестве масла.
Приготовить чесночный соус для салата
Зубчики чеснока выжать в чесночнице. Отжать из мякоти лимона сок.
Перемешать и то, и другое с солью, перцем и сахаром. Влить оливковое масло.
Сборка салата
Обмакнуть в соусе нарезанные пополам помидоры и перец.
Выкладываем подготовленные листья салата на тарелку
Салат разложить на тарелке. Выложить на него нарезанное мясо, грибы (если грибы в банке целые — нарезать их пластинками) , помидоры, перец. Залить заправкой и посыпать гренками и сыром.
 
и канапе мржно разные.

Answer 2

Оо) как это мило! ) Приготовьте что-нибудь легкое. Например, запеките рыбное филе с овощами в фольге или рукаве. Обязательно фрукты и вино! ;)

Answer 3

Домашний шашлык из курицы
 
• 800 г нарезанного кубиками куриного филе
• 1 нарезанный кубиками красный перец
• 1 нарезанный кубиками желтый перец
• 2 нарезанных кольцами маленьких кабачка
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2-3 ст. ложки лимонного сока
• 2-3 ст. ложки оливкового масла
• Соль, перец
• Приправа для курицы
• Листья салата для подачи
 
1. Замочите деревянные шампуры в воде на 30 минут. Смешайте соль, перец, масло, лимонный сок и приправы и замаринуйте курицу с овощами. Через 30-40 минут нанижите куриное мясо на шампуры вперемежку с овощами.
2. Разогрейте сковороду гриль, обжарьте шашлычки по 5-6 минут, периодически переворачивая, или до готовности. Или же запеките в разогретой духовке при 200 °С.
3. Домашние шашлыки из курицы готовы.

Answer 4

На ужин сделайте рыбу с салатом. Купите белого вина. Можно еще клубники и мороженное. И хватит.

Answer 5

курица по-царски. окорочок освободить от сустава, расправить для дальнейшей готовки. заготовку посолить поперчить. на другой сковороде сделать омлет с ветчиной. перенести омлет на заготовку и завернуть рулетиком, скрепив шпажкой. рулетики подрумянить на раскалённом масле , сложить в противень и довести до готовности в духовке 30-40м. Обязательно накрыть противень листом фольги, а за 10мин. лист снять. всё!