Все о еде
Войти
Регистрация
Почему сметана стоит гораздо дешевле чем сливки? Это же почти одно и то же
10 годов
назад
от
Влада Бондарь
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Сливки — молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации жировой фракции. Их используют для изготовления сметаны и масла.
Сметана (праслав. sъmtana от sъmtati — снимать, сбрасывать) — кисломолочный продукт русской кухни, получаемый из сливок и закваски.
10 годов
назад
от
Сергей Симонов
▲
▼
0
голосов
Нет, не совсем одно и то же.
Сливки с молока сняли - можно продать и сливки и обезжиренное молоко. Зайдите в магазин, увидите молоко 3, 5 %, 2, 5 %, 1, 5 %.
Вот 1, 5 % молоко это есть то, что осталось после снятия сливок.
А если молоко переработать на сметану - тогда остаток в продажу не пустишь, кому белая вода нужна?
10 годов
назад
от
Максим Р
▲
▼
0
голосов
Сливки сложне реализовать, у них срок хранения ограничен, поэтому и дороже (речь идет о свежих) , пастеризованные сливки длительного хранения тоже боле чувствительны к температуре, чаще сворачиваются, поэтому и цена выше - много списаний
10 годов
назад
от
Марина Доля
Связанные вопросы
1
ответ
Домашний Сыр "Пчелка" Есть у кого рецепт?
3 годов
назад
от
БУГОР
1
ответ
Как правильно замариновать шашлык в уксусе? посоветуйте рецепт . никакой другой рецепт не интересует !
8 годов
назад
от
Ruslan Hydyrov
3
ответов
неужели если объдаться в Макдоналдсе всего раз в неделю, то потолстешь и всё такое проче ?
11 годов
назад
от
Олесенька Кравчук