Не получается заварить чифирь, хотя все делал по рецептам, что делать?

Question

Получается просто очень крепки чай. Делаю все по рецепту :беру крупнолистовой (другого нет) черный чай (Майский) , затем кипячу воду , а когда закипит насыпаю поверх воды сам чай , не перемешивая . Проблема в том , что чаинки ни через 15 минут, ни через полчаса на дно совсем не опускаются а так и остаются на поверхности. И в итоге получается простая заварк
P. S Заране прошу пожалуйста не петросянить, а дать нормальный подробный рецепт .

Answer 1

Крупнолистовой в чифир не идет!
Все равно что холодец из филе варить. Никогда не получится.

Answer 2

Чай должен быть индийский "со слоном" (это классика) - одна пачка на кружку 300мл. А из современных чаев - Липтон гранулированный.

Answer 3

Засыпьте чай в посуду, а поверх наливайте кипяток потихоньку. да ложкой заварку прижмите ко дну, в конце концов) Из любого чёрного чая получится чифир. 50г. сухого чая на 400г. кружку воды. Только это не полезно.