Про мелкую рыбу . Вместо бутербродов со шпротами какую рыбу можно взять для канапе ? Кроме деликатесной .

Answer 1

Канапе из рыбы. Общие сведения
Эту закуску из рыбы можно приготовить к праздничному столу. Для приготовления канапе подойдут любые сорта соленой красной и белой рыбы. Красную рыбу лучше брать семгу или форель холодного копчения. А из белой рыбы подойдут масляная, палтус или осетрина холодного копчения. Для приготовления канапе потребуются декоративные шпажки.

На фото: канапе из соленой семги и масляной рыбы с маслиной.

Канапе из рыбы. Рецепт приготовления
Ингредиенты:
семга холодного копчения
масляная рыба холодного копчения
маслины или оливки без косточки
декоративные шпажки

Пошаговое приготовление:
Семгу отделить от кожи и порезать тонкими длинными кусочками.
Масляную рыбу подготовить также.
Переплести вместе по кусочку красной и белой рыбы, насадить на декоративную шпажку вместе с маслиной или оливкой. Можно добавить на шпажку ломтик лимона, лайма или грейпфрута (без корки) .
Канапе из рыбы готовы.

Answer 2

С хамсой очень вкусные бутерброды, только е не всегда можно купить. Советую попробовать, не пожалете.

Answer 3

чёрный хлеб смажьте слив. маслом. положите 2 килечки. сверху либо кольца репч. лука, либо рублен. зелёный лук. просто, дёшево, вкусно!

Answer 4

Яйцо, сайра, лук, майонез. Все меленько, можно намазывать. Да, и укропа побольше. Можно на подсушенный хлеб, можно на простой.