кто готовил домашне мороженое подскажиье пожалуйста.

Кто готовил домашне мороженое из сгущенки и сливок, скажите пожалйста, образуются ли там кристаллики льда?
11 лет назад от Жизнь, Которой Не Было

3 Ответа



0 голосов
нет не образуются. Его надо два раза вынимать из морозилки (интервал 1 час) и перемешивать блендером, и только после этого разливать по порциям. Чем жирне сливки, тем оно мягче.
11 лет назад от Джамиля Бурамбаева
0 голосов
Чтобы не образовывались кристаллы льда его нужно при замораживании постоянно перемешивать (вытаскивать из морозильника каждые 10-15 минут и хорошенько перемешать)
11 лет назад от Ирина
0 голосов
я сильно взбиваю, тогда меньше надо мешать. еще делают из взбитых сливок
все равно, мне почему-то домашне больше нравится. прямо чувствуется натуральный вкус. кристаллы есть, но мороженое мягкое, ножом режется
прочитала добаление к вопросу. из сливок не делала, простите. но читала, что хорошо получается
11 лет назад от |Tanya*|

Связанные вопросы

1 ответ
как правильно замариновать шашлык? и как долго мариновать?
12 лет назад от Йог
1 ответ
Где можна найти рецепты для хлебопечки мирта вм 1613
12 лет назад от Александра Андреева
4 ответа
как сделать вкусный томатный сок с томатной пасты. только не отвечайте типа:разведи водой
12 лет назад от Helena