Какой лучше масло для жарки или заправки использовать? какой вариант экологичне фирма какая?

Answer 1

самое правильное -это жарить на рапсовом . оно не дает нагара и осадка в сковороде .
а заправка-это дело вкуса, скажим рыжиковое имет непривычный вкус , но очень полезно , горчичное -тоже не плохо , оливковое -лично я не люблю и для меня лучше подсолнечное без запаха , но иногда в капусту добавить пахуче подсолнечное масло -это самое то. в тесто вкусно добавить облепиху , в помидоры-виноградное . а фирма . нужно смотреть произростает ли там данное растение или нет .

Answer 2

Оливковое, ну а в фирмах, этого, наверное, никто не разбирается, единственное- покупайте не самое дешевое

Answer 3

Я жарю на оливковом и на кукурузном. Некоторые блюда на виноградном. Но и то крайне редко. Я вобще чаще всего запекаю без масла или готовлю на пару.