Можно ли и , если да, то как исправить недоваренный рис для суши?

Answer 1

Господи ну кто же тебя учил готовить (без обид) . Рис нужно варить нормально, как все люди. Поставить воду, потом когда закепит, забросить рис. мешать и ждать пока сварится! А этот свой сырой недовареный рис, можешь выкинуть, тяжёлый случай, с ним уже нечего не поделаешь!

Answer 2

добавь в горячую воду 2 ст. ложки растительного масла, залей рис этой водой так, что бы рс не покрывался ею, доведи воду до кипения, сделай маленький огонь, закрой плотнокрышкой и дай рису париться минут до 30ти. будь внимательна, не дай ему распариться. не мешай его, просто наберись терпения. да, в воду добавь ложку 1/4 стакана уксуса, рис будет клейким, как и надо на суши. огонь сделай самуй маленький и плотно! закрой крышкой посуду.
приятного аппетита