молодой картофель средней величины хорошо прожаривается или его нужно предв-но отварить?

захотелось жаренного с чесночком)
11 лет назад от Ксения Шадрова

4 Ответа



0 голосов
Молодой картофель очень хорошо прожаривается . Отварка не требуется
имею ввиду резаный не толстыми слоями/дольками, целиком не прожарится быстро -подгорит. Если целиком в кожуре - микроволновка на 0, 5 кг картофеля 7-8 мин, в каждой микроволновке от мощности разное время
11 лет назад от . . .
0 голосов
Целиком хорошо прожаривается только мелкий картофель , с перепелиное яйцо. Боле крупный надо порезать на кружки толщиной 0, 5 см, тогда прожарится отлично.
11 лет назад от оленька
0 голосов
Если хотите жаренный, то отваривать его не надо! Порезать и хорошо просушить на полотенце! разогреть масло, затем выложить дольки картофеля! после обжарки добавить лук, солить в самом конце жарки! Отваривать можно немного перед запеканием в духовом шкафу!
11 лет назад от НЕПРАВДА
0 голосов
отварить в мундире потом колёсиком порезать и обжарить, это всегда вкусне, чем сыробжареный картофель
11 лет назад от The Best

Связанные вопросы

5 ответов
рецепт борща Скажите, пожалуйста, в чем разница между русским и украинским борщом?
9 лет назад от Саша Абрамова
2 ответа
У кого есть рецепт для приготовления донатов? Желательно проверенный рецепт!
8 лет назад от Гузель
1 ответ
Как хранить бульон? Сварила курицу, перестаралась, получилось его слишком много.
4 года назад от Владимир Акулинин