Подскажите рецепт гарнира вкуснейшего из перловки или основного блюда даже)

Answer 1

1. Гранёный стакан (по края) хорошей крупы (бывает продаётся гадость) очень хорошо промыть до абсолютно чистой воды. Плохо промытая крупа будет горчить. Это надо сделать вечером.
2. Залить большим количеством воды и оставить на ночь в прохладном месте (на подоконнике) . Несколько раз размешать её чтоб она лежала не плотно (в тесной посуде может спрессоваться сильно и не так будет набирать воду.
3. Утром слить воду и ещё раз промыть.
4. Порезать мелкими кусочками 150-200 грамм мяса, мелкой соломкой 1 луковицу и небольшую морковочку.
5. В толстостенный казанок (алюминиевый) налить изрядно подсолненчного масла, прокалить (поболтать казанок чтоб мало попало на стенки) .
6. В отдельной кастрюле поставить на огонь 2 гранёных стакана (по края) воды.
7. Закинуть мясо и хорошенько обжарить. Затем добавить лук и морковь и слека обжарить со всех сторон.
8. Выложить туда же крупу, добавить 2 чайные ложки вегеты универсальной и хорошенько прогреть крупу. К этому времени вода должна закипеть.
9. Вливаем кипящую воду, размешиваем, ставим огонь, чтоб всё закипело, накрываем крышкой, убавляем огонь до наименьшего, но так чтоб кипело, и варим 20 минут.
10. В принципе можно уже есть. Но я бы рекомендовал одно временно с варкой включить духовку и разогреть её до 100 градусов. И по окончании варки переставить казанок в духовку упревать минут на 40.
Приятного аппетита.

Answer 2

Тушёнку белорусскую, нужно порезать мелко, поджарить с луком, добавить кетчуп "Татарский" одну столовую ложку, залить воды, добавить перловки и варить постоянно помешивая и добавля по надобности воды до готовности.

Answer 3

Если её правильно сварить (не буду вдаваться в подробности - сами найдёте) , то , поджарив к ней морковки с луком или притушив со сметанкой грибочков - получите офигительную еду!

Answer 4

У меня перловка с армии в готке застряла ! ) Ненавижу эту крупу! ) Дробь 7 у нас это называли, может и питательно, но дрянь отменная.