Все о еде
Войти
Регистрация
Что можно приготовить из клубники? Запеканка, пирог или просто десерт, ваши идеи!
11 лет
назад
от
Юрий Можаев
4 Ответа
▲
▼
0
голосов
Йогурт с клубникой. Мороженое с клубникой, блинчики тонкие с клубникой, оладушки с клубникой.
11 лет
назад
от
[email protected]
▲
▼
0
голосов
КЛУБНИЧНО-ТВОРОЖНЫЙ ТЕРИН
Ингредиенты
500 г мягкого творога
Сок и цедра с лимона-по желанию
2 пакетика ванильного сахара
150 г натурального йогурта/использовала сметану
100 г сахарной пудры
10 г желатина
300 г клубники
25 мл белого сухого вина/у меня красное
Форма для терина или кекса
Приготовление
Желатин замочить в воде.
К творогу добавить цедру и сок лимона (этот пункт мне показался не обязательным ) , ванильный сахар, йогурт, 75 г сахарной пудры и тщательно перемешать. Развести желатин до полного растворения. Ввести желатиновую массу к творожной и тщательно перемешать. Клубнику вымыть, дать стечь воде. Примерно100 г клубники понадобится для начинки, 100 г – для соуса и 100 - для оформления. В форму вылить примерно половину твороженной массы, выложить половинки клубники
и залить оставшейся массой. Поставить в холодильник примерно на 6-8 часов, лучше всего на ночь. Перед подачей приготовить соус, взбив лендером клубнику с 25 г сахарной пудры и 25 мл белого вина. Соус протереть через ситечко, чтобы удалить косточки. Терин вынуть из холодильника, опустить на пару минут в горячую воду, лезвием ножа аккуратно подрезать по краю, перевернуть на подходяще блюдо и аккуратно вытряхнуть. Терин полить соусом, украсить клубникой и угощаться.
11 лет
назад
от
лилиан
▲
▼
0
голосов
тонкие-тонкие ванильные блинчики
рядом густая сметанка и чашка с клубникой!
Вкусне ничего нет и не будет! )
11 лет
назад
от
Соня Джонс
▲
▼
0
голосов
ай не портите вы клубнику термобработкой) полейте е лучше сгущенкой и наслаждайтесь)
11 лет
назад
от
Kremov
Связанные вопросы
1
ответ
А вы кимпаб с острым соусом как в ролике поедаете или пресный?
4 года
назад
от
LEDI GAGA
1
ответ
На ваш взгляд какой чай лучше хейлис или липтон?
4 года
назад
от
Ельвира Антонова
1
ответ
Как приготовить блины на кефире?
8 лет
назад
от
Nais