какое мясо мене жирное и боле диетичное кролик или нутрия?

Answer 1

Если о калориях, то в в 100 гр крольчатины 183 кКал, а в 100 гр нутрии 190 к/Кал. Но, поверьте мне, Есть кролика - это вкусно, если он умело и правильно приготовлен. Нутрия проще, интересне и (универсальне) . Отделите от костей мясо. Из костей сварите бульон. Он будет иметь запах и вкус говядины. Если надо мясо на салат, в этом же бульоне одновременно варите часть мяса. Отлично пойдет на оливье "под курицу". Остальное мясо готовьте, как нравится на второе.

Answer 2

Кролика кормят на убой. А нутрия - как повезёт. Выйдете на речку на жаб похотится на ГОД. Как у вас там с талией будет? ) Наверное тоже о гречневой диете мечтать будетете ) Но с другой стороны ) .