Все о еде
Войти
Регистрация
Купил на рынке сало нарезал кусками и посолил. когда засолилось и начал резать на мелкие ломтики обнаружил что
шкурка от сала отпадает, как бы отслаивается. Как это понять? Почему шкура на сале не удерживается а отпадает, отслаивается? (на вкус и вид свеже и нормальное сало)
10 годов
назад
от
By Di
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Бывает такое когда сильно осмалили при разделке. У нехорошего сала быдет не хороший запах , если его нет сало нормальное
10 годов
назад
от
Василий Яхонтов
▲
▼
0
голосов
Потому что это мягкое домашне сало, у такого, как правило, мякоть легко отходит от шкурки!
10 годов
назад
от
N
Связанные вопросы
2
ответов
Что можно приготовить человеку, привыкшему к фаст - фуду, если он в гостях ?
4 годов
назад
от
larisa fakhrullina
1
ответ
Какой ужин можно сделать чтобы был и вкусный и полезный?
11 месяцев
назад
от
Иалдабаоф Архонт
8
ответов
Подскажите как замариновать говядину для шашлыка, чтобы она была мягкая и сочная.
11 годов
назад
от
Галка Галкина