Можно ли сливки заменить сметаной при приготовлении печеночного паштета

11 лет назад от Alex

1 ответ



0 голосов
Совершенно нежелательно. Кислота сметаны придаст некоторую жёсткость печенке. Тем боле нежелателен в паштете майонез - этот вобще негодящий совет из разряда кулинарного косоручия.
Нет сливок - лучше крепкого бульона добавить, чем сметану.
11 лет назад от Оксана Карнаух

Связанные вопросы

1 ответ
Какой ужин будет хорош для воскресенья?
6 лет назад от Володя Климов
3 ответа
в чем замариновать ногу свинины чтоб она была не сухая
7 лет назад от [email protected]
1 ответ
Откуда в норе кролика оказались мёд и сгущёнка, в мультике про Винни Пуха?
4 года назад от FaShiN