Можно ли сливки заменить сметаной при приготовлении печеночного паштета

11 лет назад от Alex

1 ответ



0 голосов
Совершенно нежелательно. Кислота сметаны придаст некоторую жёсткость печенке. Тем боле нежелателен в паштете майонез - этот вобще негодящий совет из разряда кулинарного косоручия.
Нет сливок - лучше крепкого бульона добавить, чем сметану.
11 лет назад от Оксана Карнаух

Связанные вопросы

2 ответа
У кого есть хлебопечка? поделитесь мнением - стот ли иметь и на ято обратить внимание при покупке?
9 месяцев назад от Елена савина
2 ответа
В чем лучше замариновать свинину, чтобы мясо было сочным и мягким? собираюсь готовить в мультиварке!
11 лет назад от LUPUSGOLD
1 ответ
Вы ели когда-нибудь спаржу? Белую или зеленую?
4 года назад от Павел Осипов