Щи что за блюдо? из чего? Спасибо Вам за ответ! а у нас на Кубани борщи. это не одно и тоже?

Answer 1

Борщ -это капуста со свёклой (и ещё много чего) . Щи-капуста без свеклы ( и ещё много чего) . Могут быть из свежей капусты. Могут быть из кислой (с крупой перловой или нет) , с грибами сушеными. Могут быть зеленые щи-щавель, шпинат, крапива. М. б. с мясом. М. б. и без. Второе я люблю больше

Answer 2

Щи относятся к классу заправочных горячих супов. Готовятся на мясном или мясо-костном бульоне. В рецептуру входит капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, томат, мука пшеничная, соль. Можно готовить с картофелем, тогда без муки. Подается с мясом, сметаной и зеленью.

Answer 3

Щи – это горяче первое блюдо, которое является национальным. Борщ – блюдо, представляюще собой жидкий бульон с мясом и овощами, встречается во многих кухнях.

Answer 4

Готовят так же ка борщ только без свеклы можно из свежей капусты а можно из квашеной (называются кислые-очень вкусно)