Щи что за блюдо? из чего? Спасибо Вам за ответ! а у нас на Кубани борщи. это не одно и тоже?

11 лет назад от model model

4 Ответа



0 голосов
Борщ -это капуста со свёклой (и ещё много чего) . Щи-капуста без свеклы ( и ещё много чего) . Могут быть из свежей капусты. Могут быть из кислой (с крупой перловой или нет) , с грибами сушеными. Могут быть зеленые щи-щавель, шпинат, крапива. М. б. с мясом. М. б. и без. Второе я люблю больше
11 лет назад от Ксеня
0 голосов
Щи относятся к классу заправочных горячих супов. Готовятся на мясном или мясо-костном бульоне. В рецептуру входит капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, томат, мука пшеничная, соль. Можно готовить с картофелем, тогда без муки. Подается с мясом, сметаной и зеленью.
11 лет назад от Денис
0 голосов
Щи – это горяче первое блюдо, которое является национальным. Борщ – блюдо, представляюще собой жидкий бульон с мясом и овощами, встречается во многих кухнях.
11 лет назад от andrey volkov
0 голосов
Готовят так же ка борщ только без свеклы можно из свежей капусты а можно из квашеной (называются кислые-очень вкусно)
11 лет назад от оля наумова

Связанные вопросы

2 ответа
Какие овощи или наборы овощей вы замораживаете? Посмотрела в нете, некоторые замораживают даже окрошку.
6 лет назад от Армине Шахбазян
1 ответ
Вы умете ловко резать огурцы? Как проф. повар. грация, скорость, мимолетность. так пшик пшик пшик секунды и огурчик
2 года назад от Лена Демченко
2 ответа
Что за блюдо Юкола? Как его делают? Из чего? Дома такое можно сделать?
8 лет назад от Мир 13/038