А вы сливаете первый бульон например с молодого домашнего цыплёнка (куропатки) ? Ведь домашне ради навара и берут.

Question

Ребёнку 5, 5 лет. Как думаете?

Answer 1

Всегда сливаю первый (как закипит) , этому меня научила подруга свекрови, которая работала шеф-поваром у Косыгина, говорила, что у животного, которого готовят на забой выделяется вредный адренолин и он исчезает со сливом первого бульона

Answer 2

Нет, просто покупаю самую не жирную птицу и процеживаю бульон через полотенце бумажное - жир оседает на бумаге.

Answer 3

Нет. детям 3 года и 5 лет. Кушают.
Я кладу курочку, закипит, появляется некрасивая пенка, сливаю, и заливаю новую кипяченую воду, дале варю супы.

Answer 4

сливаю. Ибо неизвестно, какую гадость он наел с покупным кормом и напитал из питьевой воды .