что еще можно сделать с киселем, кроме как выкинуть и выпить. может, выпечка какая-нибудь?

Answer 1

Про выпечку из готового киселя ни разу не слышала, даже в советские времена, когда готовили из чего угодно, делали только из сухого киселя.
В вашем случае лучше сделать не желе, а мусс - добавить желатин и взбить миксером до значительного увеличения массы, ну и в холодильник ( морозильник - ни в коем случае! )