Все о еде
Войти
Регистрация
Как называется холодный суп: инградиенты, как для окрошки+заправляется томатным соком, солью, перцем?
10 годов
назад
от
caxap caxapob
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Чтобы приготовить окрошку на томатном соке, вам понадобится:
картофель молодой – 0, 5 кг
огурец среднего размера – 2 шт.
редис – 0, 3 кг
яйцо куриное – 3 шт.
базилик – 2-3 веточки
кинза – 2-3 веточки
сок томатный – 1, 5 л
лед
Как приготовить окрошку на томатном соке:
1. Варим картошку, следим, чтобы она оставалась твердой, не разваривалась. Если картофель крупный, разрезаем его, если мелкий – оставляем целым.
2. Варим яйца вкрутую, даем остыть под холодной водой, затем чистим и разрезаем их на четыре части.
3. Мелко рубим зелень, выкладываем е в кастрюлю к картофелю. Хорошенько перемешиваем.
4. В отличие от других видов окрошки, заливать содержимое жидкостью не нужно, настаиваться такое блюдо не должно, его вкус и так достаточно яркий и насыщенный. Раскладываем зелень и картошку по тарелкам, заливаем их соком, добавляем соль и перец, а сверху выкладываем яйца.
Старайтесь готовить небольшие порции, которые вы съедите за один день, в противном случае нарезанные составляющие могут засохнуть, зелень увянуть, и вкус у блюда будет уже не тот.
Приятного аппетита!
Рецептов полно как окрошка с томатным соком
10 годов
назад
от
Mika Maka
▲
▼
0
голосов
Холодный томатный суп
Ингредиенты:
1, 5—2 л томатного сока,
3 шт. картофеля,
3 яйца,
150—200 г вареного или жареного мяса или нежирной колбасы,
1—2 свежих огурца,
6 ст. ложек сметаны,
зелень, зеленый лук,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
В охлажденный томатный сок положить нарезанные кубиками вареный картофель, яйца, мясо (нежирную колбасу) , огурцы, зеленый лук, зелень петрушки и укропа. Посолить, поперчить и заправить сметаной.
10 годов
назад
от
ольгунчик
Связанные вопросы
1
ответ
Чем можно заменить сыр филадельфия в рецепте десерта? (Подойдет ли творожный сыр? )
9 годов
назад
от
ксана алмазная
1
ответ
как приготовить роллы. несколько интересующих меня ньюансов.
11 годов
назад
от
Л - ilya
1
ответ
А есть способ определить НАСТОЯЩИЙ арбуз! ? НАДОЕЛО ЕСТЬ ЗЕЛЕНЬ!
9 годов
назад
от
Светик Мальцева