Мясная альтернатива шашлыку. Ваши провереные варианты.

Question

Шашлык уже надоел. Предложите что то новенькое. Люля-кибаб стоит внимания?

Answer 1

А чего ж не стоит? Еще как стоит) Уж раз двести здесь советовала) Люля, да хлеб на костре (не готовый, а из теста) с джемом луковым)
Еще стейки вкусно, свинятинка в банановых листьях.

Answer 2

На решетке рыбу запекать. Стейки форели морской, семги. Или рыбку целиком - радужную форельку, ледяную. Правда, ледяной уже давно нет в продаже ( Но, обещают, что появится, как популяцию восстановят. Креветки тоже на гриле хороши. Особенно крупные, королевские. Мелкие обязательно на шпажку нужно насаживать, иначе свалятся мелкие креветки прямо в огонь через прутья решетки. Гребешки также великолепны. И овощи тоже очень вкусные на огне получаются - перец, баклажан, кабачок, и особенно - помидоры) Овощи все дольками запекать нужно и ломтиками - кругляшами. А вот помидоры - целиком) Сверху рубленным чесноком посыпать и рубленной зеленью разнобразной. Это песня)

Answer 3

Шапиньоны обмазанные майонезом (не даёт высыхать) и посыпанные чесночной солью. Отлично сочетается и с кебабом и с печенью.
Мы её жарили сосиски "Мюнхенские". Они боле-мене из мяса. Не знаю выпускают ли у вас такие.
Обычные колбасные изделия сейчас расползаются на шкурку и крахмал.

Answer 4

и люля-кибаб здорово, даже обычные котлеты на костре просто супер! Еще крылышки куриные все мои обожают

Answer 5

Сосиски на костре - тоже афигенно! только хорошие, недешевые сосиски.
Они еще свистят прикольно, когда жаришь их! :D