Почему подрумяненый пирог (слегка) пригорает снизу?

11 лет назад от Николай Захаренко

1 ответ



+1 голос
Газовая духовка? И обогрев только снизу? - ничего удивительного.
Нужно набрать плоскую сковороду или форму водой - и поставить ниже противня с пирогом.
Только ставить лучше в середине выпечки, а не в самом начале, иначе может не пропечься как следует, и выпечка пересохнет
11 лет назад от Инна Яремчук

Связанные вопросы

4 ответа
Как сварить суп?
7 лет назад от Катя Тарарина
1 ответ
Как сделать, чтобы выпечка подрумянилась сверху, а не покрылась чёрной сухой коркой? В чем секрет?
5 лет назад от gafar seidov
1 ответ
Сколько горячих блюд готовят для праздничного стола?
6 лет назад от Жекавка