Все о еде
Войти
Регистрация
Ваше мнение. Не вреден ли для здоровья заменитель сахара?
13 лет
назад
от
denisik95.95
10 Ответов
▲
▼
0
голосов
конечно вреден. есть некоторые заменители сахара, которые вобще нарушают обмен веществ, и в последствии люди набирают огромный вес!
13 лет
назад
от
Fedor Konnov
▲
▼
0
голосов
Для людей с заболеванием сахарный диабет, говорят, что нет. А зачем его применять в пищу здоровому человеку? Ошибочно некоторые считают, что он помогает не прибавлять в весе. Это мое мнение.
13 лет
назад
от
Черная_гитара
▲
▼
0
голосов
Если раз в день, то нет. А если постоянно, то да вредно, как и сам сахар. Мы от сладкого давно отказались, ну тортик на праздник, да я и его не ем.
13 лет
назад
от
INS_Мед. Консультант
▲
▼
0
голосов
Сто таблеток заменителя сахара заменят от 6 до 12 кг сахарного песка — и никаких калорий!
13 лет
назад
от
Жемчужинка
▲
▼
0
голосов
Разумное потребление сахара (особенно, в виде сухофруктов и меда) не приносит вреда, чего не скажешь о сахарозаменителях, которые оказывают очень вредное воздействие на организм.
Для начала разберёмся в механизме переработки сахара. Итак, вкусовые рецепторы дают сигнал о поступлении чего-то сладкого, затем начинается выработка инсулина и интенсивное сжигание сахара, содержащегося в крови. Следовательно, его уровень значительно падает.
В то же время желудок, получивший аналогичный сигнал, «ждёт» углеводов. А мы ему «ноль калорий» – и не в чём себе не отказывай. Организм «запоминает» стрессовую ситуацию, и в следующий раз при поступлении углеводов «мстит» мощным выбросом глюкозы, влекущим выработку инсулина и отложение жира «про запас». Вот такой замкнутый круг получается: снижаем калорийность, используя заменитель, а получаем лишние килограммы и проблемы со здоровьем.
Если вы не используете заменитель в таблетках – очень хорошо. Но! Возьмите любой сладкий продукт отдела диетического питания и прочитайте этикетку. Сахар там не содержится наверняка. Зато не исключено содержание тех самых синтетических сахарозаменителей: таких как аспартам, сахарин, цикламат, тауматин.
Самый небезобидный из вышеперечисленных – аспартам (Е 951) . «Это единственный продукт, имеющий относительно большое количество явных подтверждений опасности для здоровья человека и смертельных исходов, связанных с ним», – заявляет Бетти Мартини, член общественной организации Mission possible.
Дело в том, что при нагревании до 30 градусов аспартам распадается на метанол и фенилаланин. Метанол, в свою очередь, преобразуется в формальдегид, который является сильнейшим канцерогеном. А фенилаланин становится токсичным в сочетании с другими белками.
Зарегистрированы случаи отравлений «пищевыми» дозами аспартама. Головные боли, нарушение пищеварения, тошнота, головокружение, учащённое сердцебиение, увеличение веса, депрессии – далеко не полный перечень реакций организма на применение аспартама.
Сахарин (Е 954) – первое сладкое синтетическое вещество. Является компонентом электролитов, применяемых в гальванотехнике. Канцерогенность сахарина подтверждена многолетними исследованиями. Всемирная организация здравохранения констатировала факт, что доза 5 мг на килограмм массы в день является опасной для здоровья.
Цикламат (Е 952) в США запрещён с 1969 года по обвинению в канцерогенности.
Тауматин (Е 957) нарушает гормональный баланс, применение его также запрещено.
Кроме того, являсь «чуждыми» веществами, сахарозаменители не могут быть усвоены и выведены из организма , как привычные для него продукты. Таким образом, создаётся дополнительная нагрузка, от которой опять же страдает наше здоровье.
Так почему же производители продолжают использовать синтетические заменители, если они так опасны?
Потому что:
а) . «химия» значительно уступает в цене натуральному сахару;
б) . сахарин и другие заменители на основе сахарина являются консервантами;
в) . аспартам, к примеру, повышает аппетит и вызывает жажду, что значительно увеличивает объёмы продаж производимой продукции.
13 лет
назад
от
Cels
▲
▼
0
голосов
Смотря какой. Стевия и сироп топинамбура - нет.
Другие лучше не употреблять.
Чревато для здоровья.
13 лет
назад
от
Maiev Shadowsong
▲
▼
0
голосов
Фруктоза и стевия не вредны, а стевия даже очень полезна.
13 лет
назад
от
Евгения Дунаева
▲
▼
0
голосов
Стевия-природный заменитель сахара и очень полезна
13 лет
назад
от
Макс
▲
▼
0
голосов
Конечно, они все вредны, кроме фруктозы. Ну, ксилит и сорбит мене вредны, чем всякие синтетические, типа аспартама!
13 лет
назад
от
Даша Лютая
▲
▼
0
голосов
Вреден. Не хотите сахар, замените его медом. Не любите мед , кушайте шоколад, черный, горький. Не хотите часто есть шоколад, ешьте с чаем сухофрукты, такие как курага, изюм, инжир, финики, орехи. Это полностью восполнит вашу потребность в сахаре.
13 лет
назад
от
Ангелина Федоренко
Связанные вопросы
2
ответа
Как часто вы заказываете пиццу ?
6 лет
назад
от
ваше высокоспокойствие
1
ответ
Ещё раз . Мнения разделились так как лучше? Насчёт крепкого алкоголя.
5 месяцев
назад
от
Юлия Игнатова
1
ответ
какая самая вкусная японская и корейская еда? что действительно стоит попробовать?
6 лет
назад
от
Yuran