Я так сильно хочу блинов! с вареньем. тонких. но у меня они прилипают что не делай. даже на чугунной сковороде прилипают

Answer 1

Если чугунная сковорода не хочет жарить, е надо протереть хорошенько солью. Можно купить специальную. Чтобы не купить ерунд, возьмите с собой магнит. Хороше антипригарное покрытие не магнитит. Даже на такую сеовороду я мажу раст. масло. Для этого использую ломтик сырого картофеля. Получается немного масла и все нормально.

Answer 2

Нужно хорошо прогреть сковороду, смазать маслом или куском шпика. И попробуйте купить уже готовую блинную муку и приготовить тесто как указано на упаковке. Должно всё получиться!

Answer 3

перед тем, как наливать тесто, сковородку надо очень сильно разогреть, налить тонкий слой масла, огонь немного уменьшить и только тогда лить тесто. В тесто я добавляю немного растительного масла. Ничего пристать не должно. Успеха!

Answer 4

надо очень сильно рскалить сковородку, в тесто я обычно добавляю много подсолнечного масла, поэтому на сковороду добавляю немного масла, под первый блин. чтобы он не прилип, переворачиваю блин ТОЛЬКО, когда он подсохнет , тесто делаю такой консистенции, чтобы оно лилось непрерывно, т е достаточно жидкое, добавляю на 1 л молока 2-3 яйца и готовый блин мажу сливочным маслом, чтобы он не был сухим