подскажите пожалуйста как относится к сковороде с керамическим (белым) покрытием?

Question

как мыть че нельзя с ней делать. тока купила е

Answer 1

Я только недавно приобрела, но пока довольна. Заметила, что еда впитывает очень много масла, верне сколько нальешь. А это ни к чему. Значит, сделала вывод, что сковороду нужно только смазывать маслом, и так жарить, почти без масла. И это, как раз, и не плохо. И моется прекрасно.

Answer 2

Мыть, как тефлоновую, масла меньше лить при жарке, шкрябать чем-то металлическим не стоит

Answer 3

Как и любая сковорода с антипригарным покрытием, керамическая тоже требует бережного с ней обращения и правильного ухода. И если, примером, к лопатке она не так требовательна (её покрытие гораздо меньше подвержено истиранию и не так легко царапается) , то от сильного удара керамика может треснуть или отколоться. Поэтому не нужно обстукивать лопатку о борт такой сковороды - чревато досадными сколами хрупкого керамического покрытия.
 
Керамическое покрытие довольно хрупкое! Избегайте падения сковороды и резких ударов по ней!
 
Еще один нюанс: керамика твердая но хрупкая и поэтому боится резких перепадов температуры. Очевидный пример: сковороду на которой, что либо только что готовили ставят под напор воды, дабы смыть остатки жира и еды. Этого делать категорически нельзя! Такая процедура вызывает растрескивание керамического покрытия, после чего сковороду можно просто выбросить. То же самое касается и перемещения сковороды из холодильника на огонь.
 
Не подвергайте керамическую сковороду резкому перепаду температуры!
 
Мойте сковороду только после того как она остынет. Поверьте, это очень простое и секундное занятие. Помыть её так же просто как обычную фарфоровую тарелку.
 
Следуя этим советам вы продлите срок эксплуатации сковороды, а учитывая что керамика это не тефлон (долговечность которого ограничена истиранием) , думаю что такая сковорода может оставаться в строю несколько лет.

Answer 4

Не готовте мясо на косточке, можно пацарапать
Мыть губкой со средством для мытья посуды.
Использовать деревянную лопатку, что бы не поцарапать.
Такие сковородки выпускают разные фирмы. Вот одна сковорода производства Россия у меня уже имет коричневые полосочки от пищи, которые не отмываются.
Вторая кайзеркофф - просто супер. Использую уже 3 месяц, как новая.