Поделитесь рецептом шарлотки с яблоками и сметаной! )

Question

Кто как готовит, может какие-то особенности в приготовлени имеются? Интересует именно рецепт со сметаной, желательно с указанием количества ингредиентов и временем на выпекание.

Answer 1

По стакану: муки, сахара, сметаны
яйцо — одна штука
яблоки – три штуки
гашеная сода — пол чайной ложки
сливочное масло — для смазывания формы
Сметану взбить с сахаром, добавить соду гашенную уксусом и потом уже муку. Замешать тесто, по однородности напоминающе сметану.
Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками. Половину яблок выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. Сверху выливаем половину теста. Потом опять слой яблок и остальное тесто.
Выпекаем при 180 градусах около 40 минут.