Все о еде
Войти
Регистрация
В хлебный квас обязательно надо добавлять ИМЕННО сушеный изюм, или можно вместо изюма добавить и свежий черный виноград?
11 лет
назад
от
John Davidson
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
лучше изюм. и добавлять его в уже готовый квас перед тем, как убрать его на холод. Для ядрености.
11 лет
назад
от
Михаил Павельев
▲
▼
0
голосов
Я бы вам крайгне не советовал. Изюи добавляют для хорошего брожения. Но сейчас его обрабатывают веществами препятствующими усыханию в пути. Поэтому его надо мыть (а если на ящике с изюмом написано Афганистан или Таджикистан - тем боле) . Виноград тоже придётся мыть. ХЗ где он валялся по дороге к вам. После того как помоете, дрожжей на поверхности не останется, так что смысла нет. Купите лучше бутылку хорошего кваса и используйте осадок с него как закваску.
11 лет
назад
от
T@tiana
Связанные вопросы
1
ответ
Какое ваше любимое блюдо?
6 лет
назад
от
Eremey Antsiferov
1
ответ
На колбасных изделиях написано «Натуральное мясо бла бла бла», но на вкус- не натуральное. Что делать?
3 года
назад
от
Olga
2
ответа
Мясо не жарится с луком? Есть ли такое правило?
8 лет
назад
от
Andrewget