Какая белковая пища получится самой выгодной по цене с учетом количества и полноценности белка?

Question

Вроде как горох будет самый дешевый, но насколько знаю у него неполноценный по аминокислотам белок неспособный заменить мясо.
 
А если взять все белковые продукты, то какой продукт из числа полноценных по составу белков получится самый выгодный с учетом цены?

Answer 1

Яйца самые оптимальные по сотношению цена/усвояемость. Потому что яйца усваиваются почти на 100%, не дают шлаков. (Истерики про холестерин - мракобесие, давно освистанное медициной. )
У нас продают яйца индейки - по 50 руб/дес, они почти в 2-3 раза крупне куриных и не опасны по аллергии и сальмонеллезу.
Бобовые - не самый лучший выбор. Для усвоения бобовых нужно иметь здоровый кишечник и печень и нормальную ферментную систему. Кроме того, важно правильно готовить. Уж если вы решитесь ударять по бобовым - выбирайте горох нут ) турецкий горошек) - самый белковый и самый легко усваиваемый из бобовых. Экологически безопасен, в отличие от сои.
Однако нет ничего лучше для организма - как разнобразие питания с учетом способности усвоить те или иные продукты

Answer 2

Калмары , не солено-сушеные естественно, а отварные/тушеные. Усвояемость лучше наземных животных, жира нет. Растительный белок не заменет животный в полной мере.