подскажите какой- нибудь легкий рецепт с использованием миксера. Если не сложно опишите подробно. Заране спасибо)

Answer 1

Блины:
1 яйцо взбить со столовой ложкой сахара
добавить чайную ложку соли, 250 мл. воды, 250 мл. молока или кефира, полчайной ложки соды. Размешать миксером.
Выпекать на сковородке (лучше с тефлоном) , смазывая е сливочным маслом.

Answer 2

Пеку этот кекс давно. Вкусный, мягкий внутри с хрустящей корочкой снаружи. С орешками и замечательным шоколадным вкусом…
 Часто выручает этот рецепт, например, когда нужно быстренько к чаю что — то собразить или просто кефирчик застоялся и его нужно в дело приспособить…
 
 Этот вкуснющий рулет действительно очень быстро приготовить, но есть ещё одна фишка — рулетик печётся прямо с начинкой, причём в процессе запекания его не нужно сворачивать, поэтому в тесте нет «клёклости» и тесто получается пышным и очень лёгким… Нет, не буду рассказывать. Давайте всё по порядку…

 Всё очень просто и быстро делается. Я и сама просто к чаю кексик испечь решила. Испекла, потом крем быстренько приготовила, а затем ещё и помадкой сверху залила… Цветочки для украшения нашлись в холодильнике (иногда покупаю на всякий случай) . Вот и получился не то кексик, не то тортик.
 
Моим домашним он пришёлся по вкусу. Поэтому и с вами решила поделиться рецептом его приготовления.
 
Я управилась за полтора часа, но при этом я ещё и рулет испекла…
 
 Получается очень вкусный кекс, можно варьировать разные добавочки: корицу, апельсин, или ванилин, тогда и вкус будет разный. Этот кекс на манке, но её совершенно не ощущаешь! Готовить легко и просто, а главное, что всё это при незначительных затратах.