Ребята, поделитесь, кто знает как приготовить "мед" из облепихи. Спасибо.

Answer 1

2 кг плодов облепихи, 2 кг сахара, 1, 5 стакана воды.
 
Сначала приготовить сироп (см. "Варенье из облепихи") . Залить им плоды и поставить на слабый огонь увариваться до 0, 5 первоначального объема.
Варенье из облепихи
 
1, 5 кг плодов облепихи, 1, 5 кг сахара, 1 стакан воды. Приготовить сахарный сироп: для этого в неглубокий таз насыпать сахар и залить водой. Кипятить до полного растворения сахара. Крупные, неповрежденные ягоды вымыть под проточной водой, обсушить и залить горячим сиропом. Смесь оставить на 2-3 ч, после чего сироп слить и отдельно довести до кипения. Сироп охладить и вновь залить им облепиху, поставить таз с вареньем на средний огонь и варить 10 мин. после закипания. Разлить варенье сразу в стерильные банки (для этого их стерилизуют в духовке при температуре 120 градусов) , закрыть крышками. Лучше сразу охладить варенье. Хранить в прохладном месте.