Сколько и как нужно поджаривать морковку для куриного бульона?

11 лет назад от Николь Кардон

3 Ответа



0 голосов
морковка убивает вкус курицы. Вобще пару столовых ложек, смотря какой объем бульона. Минут 3-5, до золотистого цвета
11 лет назад от Марина Чебоньян
0 голосов
а попробуйте так: не обжаривать, а целиком опалить, обжечь на открытом пламени до белесовато-коричневатого налёта. И целиком её в кастрюльку. бульон получится прозрачный и ароматный
11 лет назад от Матадор
0 голосов
Не в один суп ничего не поджариваю, просто тру на терке и добавляю в суп. И не в один суп ничего не жарю. Из специй добавляю только соль.
11 лет назад от Анастасия

Связанные вопросы

2 ответа
Можете подсказать лёгкий рецепт вкусного блюда из макарон и не только?
4 года назад от Сергей Чащин
1 ответ
Вот у вас в ближайшие 5 лет каждый месяц только 6000 рублей на еду и проче, жкх заплачено, что вы будете делать днями?
1 год назад от Лиза Иванова
6 ответов
Как сварить рассыпчатый рис для гарнира и салатов, чтобы не промывать его?
12 лет назад от Олег Ткаченко