Как испечь не пирог, а именно мягкий торт без яиц? (рецепт для коржей)

Answer 1

Вчера уже отвечали, что без яиц ( яичного порошка) , не получится никаких коржей! основа выпечки - яйца, мука, масло!

Answer 2

Без яиц я готовила пару раз для гостей, которые их в пост не кушали, по такому рецепту:
2, 5 стакана муки,
1 стакан сахара,
1 чайная ложка соды,
погашенная уксусом,
2 столовые ложки растительного масла,
2 столовые ложки любого варенья,
1 стакан крепко заваренного чая
Муку, сахар и соду тщательно перемешать, добавить масло и варенье, еще раз перемешать и залить чаем. Тщательно перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать до готовности.
Получается вполне прилично, но хороший сдобный корж предполагает бисквитное тесто, все равно с яйцами вкусне.