Чем можно заменить маскарпоне, просто нужно приготовить торт, а там надо этот сыр, но в магазинах не могу найти! = (

Question

Городок маленький, подскажите пожалуйста буду очень благодарен!

Answer 1

попробуйте не мокрый творог использовать а подсушите его через микроволновку

Answer 2

подойдет творог или творожная масса, но е надо хорошо перетереть или смешать со сметаной - чем жирне сметана, тем лучше

Answer 3

Я иногда беру обычный, самый жирный творог (чтобы без всяких крупинок! ) , соеденяю со сливками - консистенция должна быть однородной, без комочков и не жидкая! Добавляю туда сахар, ваниль и капельку лимонного сока. Самое главное добиться нужной консистенции. Можно добавить растворенный желатин (вместе со сливками) . Тогда получается очень нежная и в тоже время твердая масса

Answer 4

творожной массой, но она вся сладкая, лучше тогда творогом, разбавив его до нужной консистенции сметаной

Answer 5

Купите на рынке или в магазине Свежий, не кислый, полужирный и мягкий творог, без крупинок желательно, перетрите через сито - и будет вам щастя!