Почему лук и картофель нельзя хранить в холодильнике, а где и как лучше?

Answer 1

У меня лук хранится в ящике под кухонным столом (стол с дверцами такой) . У друга в специальном глинянном кувшине с дырками. Тоже на кухне. Картошка в ведре в районе мойки.
Кроме того, что эти продукты портятся при высокой влажности, они ещё и растут в земле, отмыть от которой их сложно. Поэтому тянуть их в холодильник нежелательно. А если положить в холодильник в пакетах, то они очень быстро сгниют.

Answer 2

В сухом темном месте, если в коридоре есть шкаф купе, то можно выделить там уголок для хранения. Чем-то надо жертвовать

Answer 3

Можно хранить, не допуская образования влаги на овощах. И долго. А вобще-то темное и прохладное место в доме всегда найдется. Или холодный угол в одной из комнат.

Answer 4

1. Если хранить лук в колготках, он не будет портиться до 8 месяцев.
2. Не храните лук с картофелем – он быстре испортится. В прохладном сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха лук продержится 2-3 месяца.
3. Чтобы картофель не прорастал, храните его вместе с яблоками.
4. Картофель надо хранить при комнатной температуре. Лучше накрыть тканью, чтобы не проходил свет.

Answer 5

У меня вобще лук хранится в коробке или сетке овощной в стенном шкафу. Картофель в ведре с крышкой.
не кладу никакие овощи в холодильник. У меня в одном ящике для овощей хранятся яйца, а второй использую для дефростации мяса время от времени.
Картофель в холодильнике может прихватить холодом и он станет сладким.
Кстати, хранить картофель и яблоки вместе совершенно нельзя- яблоки пропитываются запахом прелой земли и становятся несъедобными и быстро гниют. Точно так же и картофель- гниет быстре, когда яблоки рядом

Answer 6

Лучше в тёмном сухом месте. На свету картошка зеленет. А лук, кстати, я храню в холодильнике в отсеке для овощей.

Answer 7

Лук храню на нижней полке стола в картонной коробке (там сухо и вентиляция воздуха достаточная) В холодильнике для лука слишком высокая влажность. Картошка сейчас лежит в ящике на терасе, а зимой передет на кухню, в уголок подальше от батарей. Можно конечно картошку и в холодильник положить, но придется выделять для не целый ящик для овощей, а мой холодильник не на столько велик.

Answer 8

Упс! Спасибо, от вас это узнала! ) А я всегда летом лук и картофель храню только в холодильнике, и никто не отравился пока )