Можно ли в обычной фарфоровой посуде что-то выпекать в духовке

Question

Есть обычные чашки, салатницы и прочие вещи, которые выглядят как фарфоровые. Куплены давно. Им лет 20, кажется.
Если я смажу их маслом, залью туда тесто и поставлю в духовку, им ничего не будет?

Answer 1

Хорошему современому фарфору ничего не будет. Он и есть самая жаропрочная посуда. Лопнет - значит дрянь.
 
Фарфор делают при 1400°, жаропрочную керамику при 1200°, жаропрочное стекло всего при 800°, а фторопласт не выдерживает 250°.

Answer 2

Будет. Полопаются нафик. Для выпекания фарфор и фаянс не применяются. Из керамики для духовки и печи подходит только посуда специального обжига - например, горшки. И то - горшки и плошки применяются для тушения. Выпекать в них нельзя - все намертво пристанет, никакое масло не поможет.

Answer 3

Для таких целей существует специальная жаропрочная посуда. а салатницы для салатов, чашки для чая, так что не стоит рисковать и портить посуду которой уже 20 лет, она Вам еще для сервировки стола пригодится, сохраните "раритет")

Answer 4

Если нагревать и охлаждать потом медленно, то ничего не будет. Если вынуть сильно горячие и поставить на холодную поверхность, могут и растрескаться.

Answer 5

нельзя. они лопнут. эта посуда не предназначена для высоких температур. есть специальная стеклянная посуда. для духовок. ваши идеи. как такие мысли приходят в голову. е мое