Нужен салат сытный, типа оливье, без всяких яблок, оливок, итп?

11 лет назад от Имашка

6 Ответов



0 голосов
ПРИВЕТ ИЗ СССР" Для салата надо:огурцы свежие или соленые, или маринованные. КАРТОШКА 3-4 ШТ. вареная , лук репчатый - 2 крупные головки. Я беру БЕЛЫЙ, или репчатый ошпарить. Яйца вареное -3 шт. Сыр -150 г. Колбаса вареная (вкусная! ) 100-150г Морковь СЫРАЯ - 1 шт. КРУПНАЯ. Майонез, орехи грецкие, чеснок. Салат выкладывается слоями. Раньше его клали в глубокую салатницу. 1. ОГУРЦЫ МЕЛКО резать. 2. Картошка МЕЛКО резать (в последне время тру на "корейской" терке. 3. Лук МЕЛКО порезать. 4. Сыр на КРУПНОЙ терке. 5. Майонез . 6. Морковь СЫРАЯ на МЕЛКОЙ терке. 7. Сыр на КРУПНОЙ терке. 8. Майонез. 9. Колбаса МЕЛКО резать. 10. Яйца МЕЛКО. 11. Сыр на КРУПНОЙ терке. 12. Майонез. А дальше по желанию: 13. чеснок через чесночницу. 14. Орехи грецкие . Смолоть в кофемолке или растереть в ступке
11 лет назад от Гражданочка
0 голосов
2 зелёные редьки
3 яйца, отваренных в крутую
2 луковицы
200г. отварного мяса (говядина)
250г. майонеза
раст. масло для жарки (редьки)
соль, перец, уксус по вкусу
 
шампиньоны консервированные резаные - 1 банка 750мл
куриное бедро отварное - 350г
морковь средня - 2-3шт
лук средний - 2-3шт.
горошек консервированный
масло подсолнечное
майонез

1 банка консервированной горбуши
1 банка консервированной сайры
1 небольшая головка лука
200 гр. твёрдого сыра
5 варёных яиц
2 варенные картошки
250 мл. майонеза
11 лет назад от Настя)
0 голосов
1. курица (вареное мясо)
болгарский перец,
грибы,
огурцы свежие,
зеленый лук (немножко)
укроп
мясо порвать по волокнам на маленькие кусочки, грибы порезать мелко, пожарить, огурцы и перец режем соломкой, зелень мелко. все соединить сметаны или майонеза. перемешать.
вот такой. название не знаю.
11 лет назад от Богдан Бацак
0 голосов
С ветчиной и грибами
- ветчина - кубиками
- лук репчатый с шампиньонами, все порезать и обжарить, посолить
- картофель - кубиками
- морковь - кубиками
отдельно приготовить заправку - майонез с давленным чесноком
все перемешать
 
Мимоза
- рецептов туча
 
С курой и черносливом
- куриные грудки - отварить, нарезать кубиками
- чернослив - порезать кубиками
- яйца вареные - кубиками
- огурец свежий - кубики
- грецкие орехи - слегка прокалить и порезать
заправить майонезом

С ветчиной и фасолью, сухариками
- ветчина - соломкой
- лук репчатый - мелко порезать
- морковь - кубики
- фасоль консервированная (можно в собств. соку или в томат. пасте)
- сыр (нарезать соломкой)
- помидоры - кубиками
- сухарики (по форме соломки) - добавлять прямо перед подачей ! а то размокнут
все перемешать и заправить майонезом
11 лет назад от НастенькА
0 голосов
банка белой фасоли, 6 яиц, обжаренные лук и морковка (чем больше, тем лучше) , жареные шампиньоны, майонез, очень вкусненько и сытно)
11 лет назад от raina kadyrkulova
0 голосов
Салат куриный с сельдерем и порем  
Порежьте белые нежные стебли сельдерея и порея кусочками 2 сантиметра длиной, сохранив зелень на супы и гарнир. Мясо с куриных окороков без кожи нарежьте кубиками в 1 сантиметр, но не измельчайте. Припустите на сковороде в половине сметаны, составьте с огня и закройте крышкой. Когда сковорода станет теплой, влейте смесь из оставшейся сметаны с перцем, солью и добавьте немного горчицы по вкусу. Встряхните и выдержите на холоде, чтобы курица промариновалась.
 
При подаче выложите на тарелки горкой, посыпьте толчеными орехами. Воткните букетик из листьев сельдерея в верхушку салата, а затем листочки вокруг него.
 
Куриные окорока 4 шт, сельдерея черешки 1 пакет, порей 1 шт, сметана 300 г, кедровые орешки 50 г
 
Фото
11 лет назад от Анна Иванова

Связанные вопросы