Напишите пожалуйста рецепт майонеза, который делали сами и получилось вкусно.

Answer 1

МАЙОНЕЗ
2 сырых желтка растереть с 1 ч. л. готовой горчицы, щепоткой соли и 1/4 ч. л. сахара. Включить миксер и начиная по каплям, добавлять 1 стакан рафинированного подсолнечного ( оливкового ) масла. Новые порции масла добавлять, когда предыдущие полностью соединятся с желтками. Густую желтковую массу разведите по вкусу уксусом, она сразу побелет

Answer 2

взял один яичный желток и ложку горчицы. потихоньку добавля подсолнечное масло без запаха, взбил миксером. получился вкусный майонез. только хранится он не больше суток.