Быстрый и вкусный рецепт печени курки подскажите? Говорят надо добавлять коньяк, чтобы не воняло.

Answer 1

Печень куриную обсушить бумажным полотенцем и обжарить, выложить на блюдо и посолить. Когда вся печень будет обжарена, обжарить на этой же сковороде лук и ломтики твердого яблока, выложить к печени, залить соусом. Соус: стакан красного сухого вина нагреть, добавить столовую ложку меда, уварить на слабом огне наполовину, в конце можно добавить кусочки очищенного грейпфрута (я не добавляю) , соус лучше сделать заране, чтобы печенка не остыла

Answer 2

морковку печень охл и лук обжарить
добавить соль и приправки
2о гр сментаны и тушить минут 5
недавно делал- не воняло

Answer 3

Подрумяньте лук, и туда печёноску куриную с перчиком и лаврушкой. Под крышку на 10 минут.

Answer 4

На полчасика залить молочком или сметанкой обернуть, потом обвалять в яйце и муке, и быстро зажарить на большом огне, в конце посолить и поперчить, накрыть крышкой, и дать потомиться на очень медленном огне минуток десять.

Answer 5

куриная печень ничем не пахнет
коньяк совсем не нужен
рецепт Влада универсален - мы тоже так готовим.
Правда, без перчика и лаврушки, зато с помидорчиками.
Просто, быстро и вкусно.