как сделать обычное желе? с желатина и покупного желе

11 лет назад от Елена Мазаева

3 Ответа



0 голосов
Лучше из желатина, только положить столько сколько по рецепту, чтобы хорошо застыло.
11 лет назад от Светлана Панченко
0 голосов
В покупном желе красители.
Из любого сока можно сделать. На пакетике желатина написана пропорция ( обычно пакетик за 0. 5 литра сока, желатин заливается водой на 20 минут, потом подогревается и смешивается с соком, разливается по формочкам или по бокалам и ставится для застывания в холодильник , если в фужер положить замороженные ягоды - малину, например, то быстре застынет )
11 лет назад от Иришка
0 голосов
если желе покупное, то на коробочке инструкция! читай что написано и действуй! )
кстати, налей чуть меньше воды, чем написано в инструкции и положи в форму для кекса разные ягоды и залей их желе. получается такой вкусный желе-кекс! )
а вот рецепт из желатина и сока
Желатин - 25 г
Сок апельсиновый - 2 стакана
или сок абрикосовый - 2 стакана
или сок ананасовый - 2 стакана
или персиковый - 2 стакана
или сок малиновый 2 стакана
Сахар - 1 ч. ложка
приготовление
Залить желатин соком и оставить на 1 час.
Когда желатин набухнет, добавить сахар и прогреть смесь, непрерывно помешивая, до полного растворения сахара и желатина, но не доводить до кипения.
потом залить в формочки или как я написала сверху.
да, и ещё. лично мне нравятся ягоды и фрукты (порезанные мелкими кубиками) залитые именно малиновым желе и именно полуфабрикатом. они там вкус чем то усиляют)
11 лет назад от Мыша

Связанные вопросы