что будет, если в пищу употреблять много белка? ( много в день ем мяса, рыбы, колбасу, фасоль и т. п. )

Answer 1

Лучше правило по жизни: все должно быть в меру! Точно так же и с белком. Злоупотребление никогда к добру не приводит. Налегайте лучше на овощи, фрукты, зелень - они должны занимать основную часть вашего рациона.

Answer 2

Повышенное употребление белка вредно
 
Владимир Демкин, 2011.
Научных данных о том, что повышенное употребление белка по сравнению с физиологическими потребностями положительно сказывается на здоровье, нет. Повышенное употребление белка может приводить к отрицательным эффектам.
 
Пища животного происхождения, которая обычно рекомендуется как источник полноценного белка, как правило, содержит много жира и холестерина, отрицательное влияние которых мы рассматривали выше.
 
Избыточное потребление белка может вызывать гнилостную диспепсию, о которой мы тоже рассказывали выше.
 
Избыток белка, приводит к изменению обмена других веществ. Многие из этих изменений еще не исследованы.
 
Избыток белка может усилить проявления исходной недостаточности некоторых витаминов.
 
Избыток белка перегружает печень, где происходит метаболизм аминокислот, и почки, которые выводят продукты обмена белков. Может наблюдаться увеличение размеров (гипертрофия) печени и почек; в печени возможны перерождения клеток, снижение активности ряда ферментов, угнетение тканевого дыхания; нарушается фильтрационная функция почек.
 
Избыток белка в пище вызывает перевозбуждение центральной нервной системы.
 
Избыток белка способствует снижению иммунитета и увеличивает частоту аллергических реакций.
 
Избыток белка смещает кислотно-щелочное равновесие организма в кислую сторону, истощая при этом резервы подержания этого равновесия и способствуя развитию некоторых заболеваний (подагра, мочекаменная болезнь, остеопороз) .