Почему покупные блины с дырочками и пропускают сгущенку, а мама всегда готовила без дырочек ?

10 лет назад от Наталья

1 ответ



0 голосов
Кружевные блины (с дырочками) получаются при заваривании теста горячей водой. Ваша мама, видимо, пользовалась другим рецептом - может, только на чистом молоке. Вобще в средней полосе России почему-то пекут блины толстые, больше похожие по толщине на оладьи. А меня мама и бабушка приучили: если твои блины не просвечивают на свет - хозяйка ты безрукая)
10 лет назад от Кай Вольтер

Связанные вопросы

1 ответ
Что есть чтобы поправиться?
10 лет назад от Игорь Сурков
1 ответ
Чёрную икру какого производителя обычно покупаете? Какую посоветуете? И где именно в Москве покупаете?
5 лет назад от Александра Alexandra
3 ответа
Как правильно готовить плов с нутом (нохатом) ? В моем рецепте его рекомендуют перед варкой на 5-6 часов замочить.
7 лет назад от Даня чё?