Зачем алкоголь добавляют в десерты? Заметил коньяк и ром в торте "Пражский" и пирожном-картошка. это вобще обязательно?

Answer 1

А что собственно в этом плохого) Например-желе с фруктами и шампанским-мням) Алкоголь при приготовлении выпаривается-остается вкус. К тому ж, ничего плохого в употреблении качественного алкоголя в нормальных коичествах нет. Это очень вкусно-выпить пару бокалов сухого хорошего вина или грамм 50-80 виски.