как приготовить куриные бедра ? поделитись любимыми рецептами ?

Answer 1

Ингредиенты для приготовления куриных бедрышек
 
Чтобы приготовить куриные бедрышки в духовке нам понадобятся следующие продукты:
 
6-8 куриных бедрышек
10-12 картофелин
перец черный молотый
соль
дополнительная приправа: можно лимончик, можно обмазать бедра горчицей, ну это на ваш вкус.
Как приготовить куриные бедрышки в духовке
 
Картофель помыть под струей воды и почистить. Очищенные картофелины разрезать на четыре части и выложить на противень. Слегка посолить.

Куриные бедрышки разделить каждое на две части. Они легко делятся острым ножом, главное попасть в сустав. Если гостей планируется не много или совсем не планируется, можно оставить целыми .
 
Бедрышки посолить, поперчить со всех сторон и выложить поверх картошки.

Разогреть духовку до 200 градусов и поставить противень с картофелем и курицей в духовку.

Держать в духовке до готовности картофеля. В процессе приготовления из куриных бедрышек вытопится жирок, стечет вниз и пропитает картошечку.
 
Сами бедрышки зарумянятся и станут очень аппетитными.

Подавать на стол с овощами и свежей зеленью.

Answer 2

Кладёте в керамический горшок с крышкой , пересыпав разными приправами и солью, не много раст. масла- и в духовку . И всё. Минут через 40- блюдо готово. Всё просто и вкусно. И следить при готовке не надо- только убавить до мин. при полном нагреве ( или как -то в вашем случае) .

Answer 3

Бедро куриное — 6 шт
Яйцо — 4 шт
Сыр мягкий — 6 ломт.
Зелень
Помидор (свежий) — 1 шт
Лимон — 1/2 шт
Специи (соль, перец)
 
Отделить мясо от кости. Курицу солим, перчим по вкусу.
Курицу маринуем в ломтиках помидора, поливаем соком лимона. И оставляем (минимум на полчаса-час) .
В это время можно приготовить гарнир на ваш вкус.
Взбиваем вилочкой яйца с солью и вашими любимыми приправами. Добавляем зелень.
Выливаем в сковороду, ставим на средний огонь, накрываем крышкой и томим пока яйца не поджарятся, тут главное не передержать (нужно наклонить сковороду если яички не текут, значит готово) . Режем омлетик соломкой.
На одну половинку курицы укладываем омлет, на другую ломтик сыра.
Закрываем наш карманчик, можно скрепить зубочистками.
Из фольги делаем плотные тарелочки, оставля один конец, чтобы его можно было сначала плотно накрыть, а для подрумянивания открыть.
Выпекаем плотно закрытыми 40 минут, при температуре 180 градусов на среднем уровне.
Затем открываем и выпекаем еще минут 10-15 пока не подрумянятся.

Answer 4

а я особо не заморачиваюсь, бёдра не люблю, но готовлю мужу, в пакетик для запекания кладу бёдра приправку добавляю, перец черный, кари, чеснок и на 45 минут в духовку, мясо получается нежным, делаю сырный соус и с рисом подаю)

Answer 5

Большую керамическую кастрюлю раскалить, разогреть в ней оливковое масло, в него добавить 2-3 ст ложки силана (финиковый мед) или натуральный мед, перемешать, прогреть, положить подготовленные (обмытые, обсушенные и посыпанные солью) бедрышки, жарить до румяной корочки, затем добавить нарезанную крупными брусочками морковь и целые очищенные дольки чеснока, поджарить вместе, а затем всыпать рис басмати, дать ему впитать жир, и влить подсоленую воду. Рис любит приправы - можно куркуму, кумин, кари, хмели-сунели. Довести до кипения и на медленном огне томить минут 20-25. Рис и вода - 1:2.

Answer 6

Простой, легкий и очень быстрый способ приготовления куриных бедер: Бедра замаринуйте в смеси майонеза, соевого соуса ( немного вместо соли ) , добавтье к смеси лук полукольцами, можно тертую морковь и болгарский перец кубиком. Добавить смесь перцев, немного укропа, петрушки и листочки розмарина. Перемешайте, оставьте минут на 20 для маринования ( можно больше, будет вкусне ) И запеките в духовке при т. 190 -200 градусов 30 -40 минут. Если хотите, можно минут за 10 присыпать блюдо тертым сыром. Приятного Вам.

Answer 7

если вы решите их запечь, то обязательно имбирём натрите. будет стоять такой запах, что дед мороз раньше времени приедет!