помогите, НЕ ТОЧТОБЫ ХОЧУ (УЖЕ ПЕКЛА НО ПИРОГ НЕ ПОДНИМАЕТСЯ! ) КАК ЕГО ПОДНЯТЬ БЕЗ МИКСЕРА А С ПОМОЩЬЮ ЮЛЕНДЕРА?

помогите
11 лет назад от Александр Орлов

2 Ответа



0 голосов
Если надо взбивать, то блендер тут вам не поможет. Блендер не насыщает смесь воздухом! Блендер рубит. Всему свое применение! Вы расчесываетесь сапогом?
11 лет назад от Лилия Пережогина
0 голосов
если пирог не подниматься - дело в тесте. конечно лучше взбивать миксером, но , в принципе, можно попробовать и блендером.
если бисквитное, например, добавьте соду погашенную или разрыхлитель.
если дрожжевое тесто не поднимается, то надо чтобы оно пару раз "подросло" до выпечки.
11 лет назад от Olga *

Связанные вопросы