Что можно сделать из тыквы? Лежит дома небольшая, надо бы е приготовить, а что делать, не знаю.

Answer 1

Мои дети обожают тыквенный суп. Берете луковицу, морковку, пару картофелен. Пассеруете лук на масле, туда же морковку, потом резанную на кубики картошку, потом резанную на кубики тыкву. Тыквы должно быть много. Больше раза в два, чем овощей на сковородке. Кладете пару зубчиков чеснока. Тушите до мягкости овощей. Затем блендером измельчаете. Разводите до состояния супа кипятком или бульоном. Довершаете специями: пол ложки - ложку специй для жарки курицы, сливки в каждую тарелку.