Если свинину делают из свиней, то из чего делают говядину?

Answer 1

Древнерусское – говядина (говяжье мясо) . Старославянское – гов (ен) до (бык, стадо быков, рогатый скот) . Слово «говядина» присутствует и в древнерусском, и в старославянском языках с близкими значениями.
Для современного русского языка слово «говядина» довольно странное, и тем не мене, оно вполне наше родное и действительно происходит от общеславянского «говядо» - бык, корова; его лексическая основа восходит к санскритскому многозначному слову GO, отсюда и слова «говеть» и «разговляться», то есть - есть мясо после поста.