Подскажите, как очистить помидоры для салата. Сок стекается.

Answer 1

"чистить дольками". Может Вы имели в виду-порезать? Профессионалы режут в салат помидоры без семенных камер. Помидор режется пополам, вырезается сердцевина (желтая) , семенные камеры, всё остальное режется в сответствии с видом салата: дольками, кубиками или соломкой

Answer 2

Не надо чистить помидоры, яблоки и т. д. все это полезно и нужно. И если вы даже гранат будете с семечками есть-то все прекрасно выходит естественным путем.

Answer 3

НЕ ЧИСТИТЬ от кожуры - полезно и нужно, если вы УВЕРЕНЫ, что всё это выращено в естественых условиях, без применения химикатов.
А вы в этом уверены?
99, 9% за то, что без "химии" не обошлось.
А посему тут уже не о пользе думать приходиться, а о минимилизации . вреда.
К тому же похожая на полиэтилен "шкурка" помидоров вовсе не делает еду вкусне.

Answer 4

1. Выбирайте спелые, но твёрдые плоды.
 
2. Попробуйте нарезать помидоры не обычным ножом с гладким и ровным лезвием - он мнёт плод и, сответственно из него вытекает больше сока. А пользуйтесь ножом-пилкой (как тот, что для хлеба) но с тонким лезвием - увидите, что сока будет вытекать гораздо меньше.