Какие можно делать заготовки на зиму при больных почках ?

Question

Большинство заготовок на зиму и консерваций содержат много соли и уксус, у меня больные почки, обострение с наступлением холодов, какие мне можно делать заготовки назиму чтоб я могла это кушать ?

Answer 1

сушите фрукты компот будет хорошим зелень можно и зимой выращивать. грибы можно засушить

Answer 2

друзья купили электросушилку и все овощи сушат в ней. или заморозить овощи и зимой готовить овощные рагу.

Answer 3

Лично я сушу помидоры. Совершенно без соли. Потом можно будет в салат класть или еще что сделать. в пиццу, в хлеб.
 
Кстати, зачем много соли класть? просто хорошо простерилизовать консерву. Ту же баклажанную икру.
Печеный перец в масле. Масло тоже хороший консерватор.
Печете в духовке сладкий перец, в промытые банки и заливаете горячим подсолнечным маслом.