Все о еде
Войти
Регистрация
Есть способ синтезировать воду, а. что нибудь съедобное можно синтезировать кто знает как? ПО ПДРОБНЕЙ
11 лет
назад
от
Александр Викторович
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
А зачем воду синтезировать? Достаточно сжечь водород в струе кислорода. Такая "синтетическая " в виде пара вылетает из выхлопной трубы каждого автомобиля.
11 лет
назад
от
Филиппок
▲
▼
0
голосов
Сварим искусственный мед
Натуральный пчелиный мед представляет собой смесь виноградного сахара (глюкозы) и фруктового сахара (фруктозы) , а также малые количества ароматизирующих веществ. При расщеплении тростникового сахара (сахарозы) химическим путем получается почти такая же смесь. Она не содержит только душистых веществ. Расщепление сахарозы обычно называют инверсией или гидролизом. Последне название показывает, что процесс происходит с участием воды.
Приготовим искусственный мед по следующему рецепту. В фарфоровой чашке или химическом стакане к 70 г сахара прильем 30 мл кипящей воды. При перемешивании сахар растворяется с образованием вязкого сиропа. Нагрем его на водяной бане до 80-85 °С (контролировать термометром! ) .
Для ускорения гидролиза нужно добавить еще кислоту. Лучше всего возьмем для этого 0, 5 мл чистой метановой (муравьиной) кислоты. (Осторожно! Концентрированная метановая кислота ядовита и вызывает на коже ожоги! )
Смесь при почти непрерывном перемешивании выдержим 2-3 часа при указанной температуре. Затем при тщательном перемешивании нейтрализуем кислоту добавлением 0, 8 г гидрокарбоната натрия (питьевой соды) . При этом выделяется углекислый газ. После охлаждения получится сладкий светлый сироп.
При промышленном получении искусственного меда в него вводят еще ароматизирующие добавки, в нашем продукте их нет.
11 лет
назад
от
Екатерина Вырвич
Связанные вопросы
1
ответ
Почему, мало вытопилось сала из свинины, не правильно огонь поставил ?
3 года
назад
от
Сыроежка
2
ответа
Делали ваши родители такой напиток как шипучка из уксуса и соды смешанные в воде?
1 год
назад
от
Yozhik
1
ответ
У вас есть рецепт как капусту замариновать, горячим маринадом?
7 лет
назад
от
Людмила Беланова